罐头鱼是一种可能永远持续下去的烹饪趋势(高蛋白主食是防不胜防的),但购买特色原料可能会让人望而生畏。有这么多的选择,你通常无法看到实际的产品,直到你打开罐头。因此,在选择海鲜罐头时,评论很重要。当然,好市多(Costco)的顾客在大肆宣传鱼罐头的性价比(其中一些罐头很贵!)
野生星球的野生太平洋沙丁鱼据说是好市多最好的罐头鱼之一。reddit版块上有一整个版块专门介绍用特级初榨橄榄油包装的可持续捕捞的鱼,这些鱼装在4.4盎司的罐头里,装在六罐装里。
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“这些是我的主食,最近在华盛顿州的售价是6.97美元(通常是8.99美元),”Grandma1995分享道。“它们是我找到的味道/质量/价格比最好的,我愿意死在这座山上。”
“多年来我尝试过许多不同的品牌,这也是我的经验,”马拉米什同意道。
当然,世界上沙丁鱼的种类远不止几美元一罐,但对于有烹饪头脑的好市多顾客来说,价值是一个卖点,在好市多网上给沙丁鱼打了4.5星的评级。
“肯定有比这些更好的沙丁鱼。但它们的价格是好市多(Costco)的8倍。”“这是最好的沙丁鱼交易。”
一些Costcos出售各种品牌的沙丁鱼,但是Nomadius贴出的罐头里面的东西显示了Wild Planet的优势——鱼片肉质丰富,完整,而且不干。
许多好市多的顾客还分享说,他们喜欢吃沙丁鱼对健康的好处,因为沙丁鱼含有必需的omega -3脂肪酸、钙和蛋白质。营养学家也喜欢小鱼,因为它们的汞含量低。
“这些也是我最喜欢的。当我觉得我需要从肉类中休息一下时,它们是我的蛋白质首选。”tootsierol19说。
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那些刚接触沙丁鱼的人也可以在reddit上从沙丁鱼爱好者那里找到很多吃沙丁鱼的方法。除了用叉子挖罐头,好市多的顾客还建议把沙丁鱼捣成金枪鱼风格的沙拉,把它们放在咸饼干上吃,搅拌成意大利面,把沙丁鱼放在白米饭上,配上辣酱和酱油,用沙丁鱼作为沙拉的顶部,和煮土豆一起享用,等等。因为沙丁鱼是完全煮熟的,所以它是一种快速而简单的蛋白质,几乎可以添加到任何菜肴中。
罐头鱼网红Mei Liao用野生星球沙丁鱼做了一个快速蘸酱,可以直接从罐头里拿出来吃。
Reddit上也有很多关于如何享用标准罐装沙丁鱼的想法。
在一些仓库里,沙丁鱼已经卖光了,reddit用户们在能找到罐头的时候也会毫不犹豫地囤积起来。

