纽约——Hooters是最新一家在美国关闭数十家分店的连锁店,原因是严峻的经济挑战,包括食品和劳动力成本的上涨。
一位发言人告诉CNN:“就像许多受到当前市场状况压力的餐厅一样,猫头鹰做出了艰难的决定,关闭了一些表现不佳的门店。”
该公司没有公布受影响地点的名单或具体数字。然而,据报道,数十家连锁鸡翅店已经关闭,覆盖佛罗里达州、肯塔基州、罗德岛州、德克萨斯州和弗吉尼亚州等几个州。其中一些在周末关闭,另一些在过去几周关闭。
尽管关闭了这些门店,但Hooters表示,这个拥有41年历史的品牌“仍然具有很强的弹性和相关性”,并指出其在杂货店销售的新系列冷冻食品和在海外新开的餐厅。
该公司表示:“我们期待着继续在家里、在路上、在美国和全球各地的餐厅为客人提供服务。”
根据餐厅咨询公司Technomic的数据,算上这些关闭,猫头鹰在全球约有300家门店,自2018年以来下降了近12%。相比之下,Twin Peaks和Dave & Busters等竞争对手在那之后都实现了增长。
美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)本月公布的通胀数据显示,4月至5月,经季节性波动调整后,餐馆菜单价格上涨0.4%。在此期间,包括休闲快餐和快餐连锁店在内的有限服务场所的价格上涨了0.2%。
价格上涨,尤其是快餐价格上涨,已导致消费者缩减支出,并在网上抱怨,损害了该行业负担得起的声誉。
不仅仅是猫头鹰餐厅受到了现金紧张顾客的财务冲击:苹果蜂、TGI Fridays、波士顿市场、加州披萨厨房和破产的红龙虾最近都关闭了餐厅。
cnn的Danielle Wiener-Bronner对此报道也有贡献。
橄榄花园计划通过突出其常规产品来吸引顾客,而不是用大幅折扣来争夺顾客。一个例子吗?再续汤、沙拉和面包条。
麦当劳的套餐交易达成之际,该公司正与人们认为它变得过于昂贵的看法作斗争。
这家咖啡连锁店推出了一种新的“配对菜单”,将饮料和早餐结合在一起,以获得折扣。
快餐长期以来一直是美国人饮食的主食,因为它现在——或者曾经——非常便宜。
上周,法院文件披露了面临关闭危险的新地点名单,如果他们不能重新谈判租约,所有地点都可能被关闭。

