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Kokua Line:报告食物中毒的程序是什么?

放大字体  缩小字体 来源:admin 2025-11-06 02:06  浏览次数:81 来源:本站    

问:如果餐馆发生了明显的食物中毒事件,正确的通知程序是什么?我该打电话吗?亲自出现?我想知道其他人是否有问题。我该如何举报?

答:在大多数情况下,打电话给餐厅经理是一个很好的开始,就通知餐厅而言,你也应该让州卫生部知道。你的问题的主题是“食物中毒礼仪”,你在我们后续的邮件交流中提到你不想让餐馆陷入麻烦——你是一个常客,不能100%确定一个家庭成员的严重症状是由她吃的东西引起的。但卫生部发言人表示,重要的是要通知该部门,以便在必要时进行进一步调查,并允许餐馆在面临罚款之前解决问题。你会被告知调查结果的。以下是卫生部的完整回应:

发言人说:“市民应负责任地向各岛有关的疾病报告热线报告所有怀疑由食物引致的疾病(见下文),并通知食肆有关的怀疑疾病。”

卫生部疾病调查处/疾病爆发控制处的流行病学家对投诉进行筛选,以确定疾病是否可能来自食品企业或其他受监管的行业,如公共游泳池或纹身店,这些行业有可能传播疾病。根据流行病学家与投诉人的谈话结果,调查可能会转介食物安全科进行。

“食品安全局的食品安全专家的作用是找出疾病的病因,并减轻或减少可能导致食源性疾病的环境条件。专家们的首要任务是通过教育影响行业行为。如果仍有不遵守,我们将依法执行HAR/HRS的规定,可能导致关闭该设施。我们将实地调查结果通知了流行病学家和申诉人。

“如果没有人报告他们的疾病,那么就没有进行任何调查,我们将无法阻止其他人生病。它可能是一些简单(但至关重要)的东西,如有故障的冰箱或加热器没有保持适当的温度,从而允许病原体生长。一个简单的检查就可以识别并解决潜在的致病原因。

“如在食肆进食或进食即食食物后生病,请致电下列电话与卫生署联络:

瓦胡岛(疾病报告热线):808-586-4586

"毛伊岛区卫生局:808-984-8213

"考艾岛地区卫生局:808-241-3563

夏威夷(大岛)卫生局:808-933-0912

“下班后(医生交流):808-600-3625或免费电话1-800-360-2575。”

HAR/HRS代表夏威夷行政规则/夏威夷修订法规。

公交票价

根据檀香山交通服务部门发布的一份新闻稿,公众可以在今天下午向檀香山费率委员会就Skyline、TheBus和TheHandi-Van的拟议变化作证,包括提高成人和青少年的月票票价以及提高年票票价。委员会还将接受有关公开支付(使用任何借记卡/信用卡支付,而不仅仅是HOLO卡)、低收入票价计划和Skyline停车场收费的证词。DTS发言人特拉维斯·奥塔(Travis Ota)表示,目前还没有针对后者的具体计划,但这个话题可以公开作证。

人们可以亲自或通过Zoom作证,也可以提交书面证词。会议定于下午2:30在Kapiolani大道711号开始。马诺阿瀑布会议室1600室。有关描述拟议变更的PowerPoint演示文稿的链接,以及今天下午会议的缩放链接,请访问808ne.ws/4g5XQd7。

提交书面证词,请发送电子邮件ratecomm@honolulu.gov,传真808-768-4730或邮寄至711 Kapiolani Blvd。16楼;火奴鲁鲁,HI 96813;注意:差饷委员会。


写信给何国线nolulu Star-Advertiser,阿拉莫阿纳大道500号。2-200套房,檀香山,HI 96813;电话808-529-4773;或发邮件至kokualine@staradvertiser.com。


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